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每一天每一餐的“蚝”美味

每一天每一餐的“蚝”美味

无论你是喜欢清淡的“素食族”,还是心系十足肉香的“肉食控”,想必都无法拒绝爱上“海天蚝油”的诱惑——优选原料精心制作,蚝香浓郁的海天蚝油,炒菜、捞拌、拌馅、起锅、勾芡、淋汁、烧烤,各种场合,一招定鲜!

无论你是喜欢清淡的“素食族”,还是心系十足肉香的“肉食控”,想必都无法拒绝爱上“海天蚝油”的诱惑——优选原料精心制作,蚝香浓郁的海天蚝油,炒菜、捞拌、拌馅、起锅、勾芡、淋汁、烧烤,各种场合,一招定鲜!

美味档案

中文名

海天蚝油

吉祥物

小蚝

专长

炒菜、捞拌、拌馅、起锅、勾芡、淋汁、烧烤

口头禅

一招定鲜!

江湖地位

畅销多年,数十亿瓶口碑,国民蚝油典范

音乐作品

《蚝油之歌》

最期望的事

多放蚝油,少放味精少放盐!

人气指数

★★★★★★

经典菜式

蚝油青椒牛肉

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材料:牛肉350克、青椒2个、姜末适量;

调料:海天上等蚝油2茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、白糖适量、油盐适量;

做法:

1、牛肉洗净切成丁, 放入生粉、料酒、1/2 茶匙盐拌匀腌片刻。青椒洗净去蒂, 用刀背轻轻拍扁后横切成小块,姜洗净切末备用。

2、锅中放油,烧至六成热时放入姜末中火爆香,放入牛肉丁炒至变色。

3、依次放入海天上等蚝油、白糖和剩余的盐炒匀后放入青椒,炒至青椒断生时即可盛出。

蚝油捞面

QQ图片20170818161349.png

主料:鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵

配料:鲜虾3只、小红辣椒2个、海天一品蚝油1大匙、葱油少许

做法:

1、芥蓝去根、洗净,小红辣椒切碎。

2、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。

3、再放入芥蓝烫熟。

4、另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。

5、捞出后放入冷水中过冷河。

6、降温后沥干水分,放入盘中,放入少许葱油拌匀。

7、将适量拌好的面放入碗中,放入芥蓝,倒入海天一品蚝油,点缀虾和小红辣椒即可。

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