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锡纸花甲

锡纸花甲

难易指数:简单
烹饪时间:20分钟
美味关键:海天财宝蚝油
烹调方式:烧烤
主要食材:花蛤
图文教程
视频教程

一、材料:

花蛤250克

二、调料:

海天金标生抽10毫升、海天古道料酒15毫升、海天财宝蚝油5毫升、姜5克、葱5克、蒜5克、干辣椒10克、熟芝麻5克、香菜10克

三、做法:

1、葱切段切末,蒜切末,姜切末,干辣椒剁碎,香菜洗净切段。花蛤洗净沥干。

 

 

2、取一小碗,倒入海天古道料酒15毫升 ,倒入还添加金标生抽10毫升,倒入海天蚝油5毫升调成味汁备用。

 

 

3、将花蛤放在锡纸上。将干辣椒、姜末、蒜末铺在花蛤上,洒上调配好的酱汁,将锡纸包好。在平底锅中加热8分钟后取出,撒上熟芝麻和香菜即可。

 

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